原创 美食严选：腊肉蒜薹丁，干锅土豆片，麻婆豆腐，酱香鱿鱼的做法

本文摘要：让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。 能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。于不吃，中国人有过于多的话要说。追溯到很远的从前，我们就听闻过「民以食为天」。 再行到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用，有时候更好的反而是味道带给的记忆。而美食本身，也装载着最质朴最强劲的医治效果。

让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。

能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。于不吃，中国人有过于多的话要说。追溯到很远的从前，我们就听闻过「民以食为天」。

再行到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用，有时候更好的反而是味道带给的记忆。而美食本身，也装载着最质朴最强劲的医治效果。

不论是身处异乡寂寞流浪的游子，还是被紧绷短促生活节奏追上的白领，亦或是因为恋情挫败内心痛苦的小女生，样子只必须一份热腾腾的美食，瞬间就带给了寒风冷雨中一股窝心的暖流。三餐茶饭，四季衣裳。联合可谓了一个叫家的地方，人因食物而凝，人不骑侍郎，家就在，烟火人间，风味长存。接下来，我就给大家共享一些家常菜的作法，让家更加有味道！腊肉蒜薹丁材料：蒜苔、腊肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、鸡精、十三香作法1、葱姜蒜切末，腊肉切丁，蒜苔切丁；2、将油烧热放进葱姜蒜，炒出香味后放进腊肉翻炒，加入适量酱油上色；3、待腊肉翻炒出有香味并变色，放入切好的蒜苔丁翻炒，旋即放进盐、鸡精、十三香，之后翻炒，炒至蒜苔熟透时才可盛出。

干锅土豆片材料：五花肉200克、圆土豆5个、洋葱半个、青红辣椒2根、香菜2根、豆豉 豆瓣酱各1大勺、腊花椒10粒、姜、蒜适度、生抽适度、老抽适度、盐1小勺、配料1勺、鸡精1小勺、孜然a适度；作法1.准备好所须要食材；五花肉蒸熟切片、土豆切厚片、洋葱切块、辣椒切段、香菜磨碎可用；2.切好的土豆片用冷水洗净冲洗、晒干水分白布上淀粉下油锅炸伤至金黄捞起；3.炒锅上火、放进适度油烧热、下肉片煸炒至出油下腊花椒、姜蒜爆香、下豆豉、豆瓣酱翻炒；4.下洋葱爆香、青红辣椒翻炒至断生子；接着下炸好的土豆、下生抽、老抽、盐、调到鸡精炒匀、起锅装盘、最后马利亚上香菜即成；麻婆豆腐材料： 豆腐、肉馅、郫县豆瓣酱、花椒、辣椒、豆豉、青蒜、葱末、姜末、高汤、酱油、糖、胡椒粉；作法1.豆腐切块，害怕豆腐打碎可以再行焯水（水中水煮大火熬3分钟）；锅中放油，小火炒香郫县豆瓣酱，炒出红油；2.敲豆豉，葱末，姜末。下肉馅（猪肉，牛肉都可以），油炸，放进高汤（能用清水替换，要热水），烧开后，下豆腐，放进酱油，糖，胡椒粉，小火熬5分钟，使豆腐熟透，大火收汁，水淀粉高汤；3.放进青蒜，马利亚上辣椒粉，花椒粉才可；酱香鱿鱼作法1.2-3大勺甜面酱，特适度的白糖、五香粉、白胡椒粉加热均匀分布后淋入少量的湿淀粉及一点清水头顶溶解一下。2.蒜片爆香，重新加入干辣椒和洋葱翻炒，特一点点盐翻炒，然后特胡萝卜翻炒，最后重新加入芹菜，同时加点盐、蒸鱼豉油和一勺调好的甜面酱以及一茶匙的孜然粉。3.翻炒均匀分布出有锅，砖在容器底部。

4.锅内重新加油，量略为多一些，把干辣椒、葱姜蒜下锅煸炒出有香味，然后重新加入花椒和孜然粒翻炒。炒出香味后放进鱿鱼，和适度的酱油翻炒。5.然后把只剩的甜面酱倒进去，加上些的蒸鱼豉油、盐、鸡精和白糖调味，慢出有锅前撒入一撮煮白芝麻，有条件的再行拌一些辣椒油配料出有锅6.出有锅后砖在蔬菜上，敲烤箱200摄氏度烤5分钟左右。

然后马利亚上些芝麻和葱花。

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